Питание

9 фактов про яйца, которые полезно знать каждому

5e66d97b1f0f76a12d4210e9a7c84703

Можно без преувеличения сказать, что яйца – универсальная еда. Их готовят холостяки, включают в сложные рецепты домохозяйки и любят дети. В сегодняшней статье мы поделимся с тобой интересными фактами про яйца, которые полезно знать каждому. Яйца питательные и важные

Читать далее »

В каких продуктах содержится железо?

064691e0885a30e4d5746c6abea6937d

Любой человек нуждается в железе так же, как и в углеводах, жирах и белках. Этот полезный микроэлемент играет весомую роль в функционировании человеческого тела, а его дефицит негативно отражается на здоровье.  Поддерживать уровень железа в норме можно с помощью

Читать далее »

Суперфуды в твоей тарелке: описание продуктов и их польза

6d0c100e3ab4005b1009724fea1062e1

Речь идет о продуктах питания, при описании которых используется приставка «сверх-«: они сверхполезные и сверхэнергетические. Эти добавки в пищу получили название благодаря слиянию двух английских слов: «super» (супер) и «food» (еда). Эти продукты питания действительно имеют

Читать далее »

Как выдать пшеничную муку за настоящее мясо, а агар-агар — за черную икру

7b4a3cd586e42ffa20c7f8fa21ac4367

Мясо Тебе нужен сейтан — его делают из пшеничного глютена и продают в магазинах азиатской еды. Хотя можно приготовить самому. Надо замесить тесто из пшеничной муки и воды в соотношении 2:1, выдержать полчаса в воде, а после вымешивать в проточной воде, пока она не

Читать далее »